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五谷杂粮微波烘焙设备属于低温加热熟化机械，微波加热熟化是将五谷杂粮本身作为发热体，低温烘焙五谷杂粮，微波的穿透性特性可快速深入到五谷杂粮里面，使五谷杂粮内外同时受热，低温烘焙五谷杂粮价格，不需要热传导的过程，低温烘焙五谷杂粮经销商，所以温升极快，大大缩短了加热时间，所需时间一般为常规方法的1/4左右。 微波加热速度快，物料内部气体（空气）温度急剧上升，由于传质速度慢，低温烘焙五谷杂粮多少钱，受热气体处于高度受压状态，而有膨胀的趋势，达到一定的压强时，物料就会发生膨胀。整个烘焙过程是热效应和生物效应的双重作用，烘焙，杀菌，膨化在同时进行。
大部分粗粮不但富含人体所必需的氨基酸和优质蛋白质，还含有钙、磷等微量元素及维生素，相对大 米、白面而言，粗粮的碳水化合物含量更低，膳食纤维含量高，食用后更容易产生饱腹感，可减少热量摄取，达到减肥的功效。此外，粗粮还有利于保障消化系统正常运转，可以降低高xue压、糖尿bing、肥胖1症和心脑血管疾病的风险，有助于抵抗胃ai、肠ai、乳1腺ai、溃疡性肠yan等多种疾病。
吃全谷杂粮能摄入更多的防病保健成分，五谷杂粮中不仅含有较多的膳食纤维和多种维生素，还含有更多的kang氧化物质。表皮红色、紫色、黑色的杂粮是花青素的好来源，而黄色的全谷杂粮含有类胡萝卜素，大麦和燕麦中还还有丰富的beta-葡聚糖。这些物质各有健康益处，如有利于预防ai症、有利于预防冠心bing、帮助控制餐后血糖和血胆固醇、延缓眼睛衰老等。白米白面中的保健成分则微乎其微。
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